思念水饺食品公司执行主席李伟表示，在河南省以外设立生产工厂将使思念水饺食品公司能进入新的市场并拓展更多的客户群。特别是湖州的工厂将使思念水饺食品公司能进一步开拓经济繁荣的长江三角洲地区，开发当地对思念水饺食品强大的需求。思念水饺食品公司之前曾从8月股票首次公开发行获得的资金中抽调3亿元人民币，用于收购土地、厂房和机器，以每年增加总生产能力30万吨。除了成都和湖州的工厂，思念食品公司表示，它目前正在探访中国南部广东省的合适场所以建立第四家生产工厂。思念食品公司表示，整体上来说，它将增加30万吨的总生产能力，或83％，在两年内达到66万吨。思念水饺食品公司于8月18日在新加坡证交所第主板正式挂牌上市，以每股０．５４新加坡元（约合２．７２元人民币）的发行价格发售２．５亿股新股，首发募集资金超过６亿元人民币。上市首日涨了近６０％。与其他在新加坡上市的内地企业一样，思念水饺食品在新加坡上市同样运用红筹模式。在新交所挂牌的思念食品控股有限公司就是重组后的郑州思念水饺食品股份有限公司的海外控股母公司，思念食品的大部分业务和利润来自于郑州思念。在新加坡上市的思念水饺食品公司表示，它将以1.5元人民币收购中国3家工厂，以建立新的制造工厂和产品开发中心，进一步拓展中国市场。综合外电1月11日报道，新加坡上市企业思念水饺食品公司表示，它已同意以1.5亿元人民币的价格收购中国的3家工厂，以建立两家新的制造工厂和一个产品开发中心。冷冻水饺和其他食品生产商思念水饺食品公司在10日的一份声明中表示，将收购位于四川成都和浙江湖州的土地和设备，以建立第二和第三家制造工厂。
　　思念食品的上市之路开始于２００２年。与国内许多民营企业一样，最初思念食品曾考虑国内上市，但因Ａ股ＩＰＯ发行一度暂停而把目光转向海外资本市场。２００４年下半年，思念食品开始运作新加坡上市。作为全国最大的专业速冻食品生产企业之一，思念水饺食品近年来的表现的确让人刮目相看。２００４年和２００５年，郑州思念出口创汇额分别达到５００万美元和７００万美元；根据思念水饺食品向新加坡金融管理局递交的招股书，该公司２００５年的净利润高达２．４３亿元人民币，2006年一季度净利润同比增长了２１．８％。思念食品公司还将在河南郑州另外收购土地，用于建立一个新的产品开发中心。思念水饺食品公司表示，成都工厂预计将于2007年中旬开始运营，年生产能力将达到8万吨。湖州工厂将于2008年上半年完工，年生产能力将达到12万吨。思念水饺食品公司目前的生产工厂位于河南郑州。